طرز تهیه مربای توت فرنگی

طرز تهیه مربای توت فرنگی

طرز تهیه مربای توت فرنگی
با مواد لازم موجود در این آموزش می توانید یک شیشه کوچک مربای توت فرنگی تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری مربای توت فرنگی تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

طرز تهیه مربای انجیر مجلسی

مربای انجیر یکی از انواع مرباهای اصیل و قدیمی ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد

مواد لازم برای یک شیشه کوچک

مواد لازم مربای توت فرنگی

• شکر ۵۰۰ گرم
• توت فرنگی ۵۰۰ گرم
• آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری

دستور تهیه مربای توت فرنگی

طرز تهیه مربای توت فرنگی

برای تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ ابتدا کلاهک توت فرنگی ها را می گیریم و آن ها را می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه شان خارج شود.می توانید توت فرنگی ها را همان طور درسته یا از وسط نصف کنید

طرز تهیه مربای سیب درسته

مربای سیب یکی از انواع مرباهای خوش عطر و خوش طعم ایرانی است که مثل دیگر مرباها معمولا به

و یک لایه داخل قابلمه ای که برای پخت مربا تدارک دیده اید بریزید و روی آن یک لایه از شکر بریزید.همین طور لایه لایه توت فرنگی و شکر می ریزیم تا شکرها در توت فرنگی ها کاملا نفوذ کند و قابلمه را به مدت ۱۲ ساعت در یخچال می گذاریم تا توت فرنگی ها آب بیاندازند.
سپس قابلمه را از یخچال بیرون می آوریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب داخل قابلمه شروع کند به جوشیدن،و کف کردن که با کفگیر کف های روی آب را می گیریم و اجازه می دهیم تا شکرها کاملا حل شوند و شربت مربا به غلظت مورد نظرمان برسد.
به هیچ وجه در زمان پخت مربا درب آن را نمی گذاریم چون باعث تیره شدن رنگ مربا می شود.با قاشق کمی از مربا را بر می داریم و اجازه می دهیم تا سرد شود و اگر به غلظت مورد نظرمان رسیده بود قابلمه را از روی حرارت بر می داریم
و اجازه می دهیم تا خنک شود ولی اگر هنوز شل بود اجازه می دهیم تا کمی دیگر بجوشد.قابلمه را که از روی حرارت بر داشتیم آبلیمو آن را اضافه می کنیم و آرام مربا را هم می زنیم تا توت فرنگی ها آسیب نبینند و صبر می کنیم تا مربا توت فرنگی خنک شود و آن وقت در شیشه کاملا خشک می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.نوش جان